Modyfikacja stylu życia i żywienia w chorobie refluksowej przełyku
Pomocą w redukcji nasilenia symptomów GERD może być zmiana stylu życia oraz diety.
Warto jednak podkreślić, że w przypadku GERD terapia niefarmakologiczna przynosi korzyści tylko gdy nie ma zapalenia przełyku spowodowanego refluksu.
W sytuacji, gdy występuje zapalenie przełyku i intensywne objawy, konieczne jest zastosowanie odpowiednich leków, a dieta stanowi dodatkowe wsparcie dla farmakoterapii.
Najważniejsze zalecenia
Zalecenia dotyczące stylu życia w przypadku choroby refluksowej obejmują normalizację masy ciała, kontrolę objętości posiłków i tempa spożycia, zaprzestanie palenia papierosów, eliminację gum do żucia, odpowiednią pozycję ciała podczas snu i odpoczynku, regularną aktywność fizyczną oraz unikanie sytuacji stresowych. Nieprawidłowa masa ciała zwiększa ciśnienie wewnątrzbrzuszne, co pogłębia objawy refluksu. Spożywanie mniejszych posiłków o stałych porach oraz w spokojnej atmosferze pomaga zmniejszyć częstość epizodów refluksu.
Rzucenie palenia papierosów oraz uniesienie głowy podczas snu również korzystnie wpływają na łagodzenie dolegliwości. Aktywność fizyczna powinna być umiarkowana, a dieta powinna być odpowiednio zbilansowana. Niektóre produkty, takie jak potrawy tłuste, pikantne, papierosy i alkohol, powinny być unikane. Istnieją również inne czynniki, takie jak szybkie spożywanie posiłków, które mogą zaostrzać objawy choroby refluksowej. Ważne jest również indywidualne podejście do diety, ponieważ reakcje organizmu na różne produkty mogą być zróżnicowane.
Chorzy powinni obserwować, które pokarmy pogłębiają dolegliwości i eliminować je stopniowo ze swojego jadłospisu.
Przykładowy jadłospis dla osoby z chorobą refluksową przełyku
Śniadanie I
- chleb z pełnego ziarna, posmarowany delikatnie masłem
- ser biały o niskiej zawartości tłuszczu
- sałata
- herbata owocowa bez dodatku cukru lub z minimalną ilością cukru
Śniadanie II
- pumpernikiel posmarowany delikatnie masłem
- polędwica z indyka
- świeży ogórek
- plastry ananasa
- herbata słaba bez cukru lub z minimalną ilością cukru
Obiad
- krupnik z kaszą jęczmienną
- ryż brązowy, pulpety z cielęciny w sosie własnym, buraczki duszone bez dodatku tłuszczu
- herbata słaba bez cukru lub z minimalną ilością cukru
Podwieczorek
- galaretka owocowa z malinami
- woda mineralna niegazowana
Kolacja
- chleb z pełnego ziarna, posmarowany delikatnie masłem
- sałatka z brokułów z szynką (ugotowane brokuły, polędwica z indyka, pestki dyni uprażone bez dodatku tłuszczu, jogurt naturalny, przyprawy)
- herbata ziołowa bez cukru lub z minimalną ilością cukru